Un magnifique cake très aéré et très digeste grâce à la farine de riz.
Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable.
Naturellement sans gluten, la farine de riz complet a conservé les nutriments de ses grains. Elle est donc riche en nutriments.
Testez la farine de riz et appréciez son côté léger et digeste.
Pour un cake, il vous faut :
100 gr de farine de riz
50 gr d'arrow root ou fécule
1/2 sachet de levure
3 oeufs bio
100 gr de sucre blond de canne
3 cs d'huile d'olive
50 gr de poudre d'amande
2 cs de lait de riz
Les zestes d'un citron bio
Morceaux d'orange confite
Préchauffez le four à 180°
Mélangez au robot tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et un peu épaisse,
Versez la préparation dans un moule à cake,
Mettre au four 45 minutes (piquez le cake avec un cure dent, s'il ressort propre le cake est cuit)
Le saviez-vous ?
Le riz est l'aliment de base dans une grande partie du monde, où il est reconnu pour son apport en protéines, qui permet de maintenir le niveau d'énergie sans surcharger l'organisme.
5 commentaires:
Avec de la farine de riz... je n'y aurais pas pensé...
Une découverte : la farine de riz, effectivement, il fallait y penser !!
bravo! mois aussi je pourrais en goûter, merci et bon dimanche :-D
Il a l'air super bon ce cake !!
Oh! Travail incroyable avec l'article. Je trouve peu aide ici liés par ce post pour faire ma tâche bien. Je recommande fortement ce. Merci!
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