Avec cette chaleur commencer la journée avec cette assiette fraîche et savoureuse vous permettra d'être en pleine forme toute la matinée.
Dans cette assiette vous avez entre autre :
- des vitamines et des fibres avec les fruits,
- des omégas 3 avec l'huile et les graines de lin,
- des protéines, des minéraux et des fibres avec les amandes,
- du calcium et des antioxydants avec le sésame.
Une véritable assiette santé pleine d'énergie !
Pour réaliser ce petit déjeuner, il vous faut :
1 banane,
des fruits de saison (pour moi fraise, framboise et myrtilles),
des amandes,
des graines de sésame,
des graines de lin,
une bonne huile végétale riche en oméga 3 (lin ou chanvre)
1 demi citron
Tous ces produits sont bio
Commencez par bien écraser la banane en purée,
L'arrosez du demi citron,
Mixez dans un petit mixeur style Tribest les amandes, les graines de lin et sésame,
Mélangez 2 cuillères à soupe de cette préparation à la banane,
Ajoutez les fruits,
Et terminez par 1 cuillère à soupe d'huile de lin ou chanvre.
Dégustez lentement et appréciez ce moment !
Vous pouvez alterner les oléagineux : amandes, noisettes, noix.....mais conservez le mélange sésame/lin.
