Profitons des derniers légumes d'été, avec ce gratin.
Un bon mélange de féculents avec les gnocchis de pommes de terre et les légumes : poivrons/courgettes/tomates.
Les gnocchis restent dans le jus des légumes, ils sont bien fondant.
Pour cette recette, il vous faut :
2 poivrons,
2 courgettes,
4 tomates,
2 oignons,
thym/romarin
sel poivre
500 gr de gnocchis frais,
1 peu de fromage rapé
Faire revenir les oignons,
Ajoutez les poivrons et faire revenir 10 minutes,
Mettre les cubes de courgettes,
et finir par les tomates, thym/romarin
Sel et poivre selon vos goûts
Laissez mijoter 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°
Faire bouillir une grosse quantité d'eau salée,
Jetez les gnocchis dans cette eau bouillante,
Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.
Les égoutter et des déposer dans un plat à gratin
Rajoutez les légumes sur le dessus
Parsemez de fromage rapé et mettre au four durant environ 15 minutes.
Bon appétit
15 commentaires:
J'en aurai fait mon diner de ce soir avec un énorme plaisir.
Ce plat me semble savoureux.
Bon week-end et à bientôt.
Humm, savoureuse recette... j'en ai les effluves jusque ici et j'en ferai bien mon petit repas !
Bises
j'aime bien ton gratin gourmand ! ;-))
Beau gratin gourmand !!!!!!! belle idée !!!!!! bisous du dimanche :)
désolé j'ai oublié de mettre mes coordonnées !!!!!! bises :)
C'est vrai qu'on a encore des légumes d'été. Hier au marché, j'ai encore trouvé de super aubergines.
Un excellente idée les gnocchis en gratin.
Favolosi questi gnocchi al gratin. Grazie per la visita, a presto Daniela.
Humm des gnocchis, j'adore! =)
Un plat qui se trouve être parfait en ce moment..
Bise & Bonne soirée
une idee pour ce midi tiens
Bonne idée qui peut faire un joli plat complet ...
Bisous
Hélène
Gratinés à souhait, ces gnocchis me font drôlement envie. A tester sous peu!
un gratin de gnocchi: j'aime l'idée! Giorgia
Ce plat joliment coloré m'a l'air bien savoureux. Et si on est très gourmand, je pense qu'on peut rajouter des lardons...
Oh yum! Ce gratin a l'air vraiment bon. J'ai des courgettes et poivrons dans le jardin, j'aimerai bien essayer cette recette.
Et desolee pour mon pauvre francais, je suis australienne :)
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