Gâteau au lait concentré,pommes et noix

Voici une recette de gâteau qu'il faut ABSOLUMENT
concerver dans votre carnet de recettes.

Le gâteau du goûter avec une tasse de thé, café

Très bon, facile et rapide à réaliser

La recette de base, je l'ai trouvé chez christhummm

J'ai rajouté deux pommes rapées pour le moëlleux et quelques noix pour le croquant.

Vous le préparez en 5 minutes et il reste au four environ 40 minutes.

Pour cette recette, il vous faut :

1 boîte de lait concentré sucré
4 oeufs
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
50 gr de beurre
2 pommes rapées
2 CS de noix (environ)

Mélangez le lait concentré sucré avec les oeufs (un à un) ;

Ajoutez le beurre fondu ;

Mettre la farine et la levure ;

Bien mélanger l'ensemble ;

Terminez par les deux pommes et les noix ;

Déposez la préparation dans un moule pas trop haut (pour moi mon moule carré de chez Demarle)

Et faire cuire au four à 180° durant environ 40 minutes. Vérifiez si le gâteau est cuit avec un cure dent  (il doit ressortir propre)

Ce gâteau va évoluer selon les saisons, car cette préparation doit pouvoir s'accomoder avec beaucoup de fruits, secs et frais.... dans un futur billet....