lundi 5 décembre 2011

Gâteau normand aux pommes

Un gâteau aux pommes épais, moelleux avec un glaçage sur le dessus à tomber par terre !!!




Une gourmandise aux pommes




Pour cette recette, il vous faut :

200 gr de farine type 65
1/2 sachet de poudre à lever
150 de sucre complet
1 pincée de sel
2 oeufs bio
4 CS de beurre fondu
6 CS de lait
5 pommes

Pour le glaçage :
80 gr de beurre
100 gr de sucre complet
1 oeuf

Commencez par préchauffer votre four à 150°

Mélangez la farine et la poudre à lever,
Ajoutez le sucre, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait,
Mélangez afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Epluchez trois pommes et les coupez en lamelles,
Les ajouter à la préparation
Versez le tout dans un moule afin profond,

Ajoutez les 2 pommes restantes coupées en lamelles et les disposer sur le dessus du gâteau idem à une tarte.

Mettre au four durant 20 minutes

Pendant ce temps vous préparez le glaçage en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l'oeuf.

Au bout des 20 minutes de cuisson déposez sur le dessus du gâteau le glaçage et poursuivre la cuisson durant encore 30 minutes.

Laissez le refroidir avant la dégustation


Régalez-vous !

12 commentaires:

Agnès a dit…

Aux pommes ? je prends...on adore chez nous !
belle soirée

Alessandra a dit…

semble tarte aux pommes que ma mère prépare :-)

not-louise a dit…

Bonne idée , il me reste des pommes cueillies par moi même ...
Bises de Louise

LAURENCE a dit…

Superbe...j'adore, merci à toi, bises!!!

Un petit vote pour mes petits champignons :
http://www.mykitchen.lu/index2.php/?cat=210
Merci

Fimère a dit…

c'est trop alléchant!
la texture me fait tourner les papilles, j'aime beaucoup
bonne journée

Gourmandenise a dit…

Humm, il est bien tentant ton gâteau... tu m'en offre une part ?
Biz

L'Amour des Mets a dit…

Comment y résister?
Un vrai délice j'imagine!

A bientôt...

Sonia a dit…

une tarte de roix!!! je t'en pique une belle tranche :)) ciao :)

Toque et Popote a dit…

J'y plongerais bien ma petite cuillère....euh non! ma cuillère à soupe!

CitronVert a dit…

Tiens, j'ai peut-être trouvé ma première recette sucrée!

Au gré du marché a dit…

Oh! ce qu'il me plaît ce délicieux gâteau! Je note pour les jours où je compterai moins mes calories!
Bonne Année!
Lou

Liberty a dit…

miammmm ce gateau aux pomme a l'airr trop fondantt !!! =D