Un potimarron cuit au four avec juste un peu d'huile d'olive : une merveille !
Vous pouvez les manger en l'état, en purée, en gratin..... la liste est longue !
Pour cette recette simplisme, il vous faut :
1 beau potimaron bio
2 cs d'huile olive
Préchauffez votre four à 180°
Lavez le potimarron,
Coupez le en quartiers,
Déposez les sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé,
Versez l'huile d'olive sur les morceaux,
Mettre au four environ 30/40 minutes selon la grosseur des morceaux.
Bon appétit
Le saviez-vous :
Le potimarron est très riche en vitamines A, B, C,D, E, en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium, silicium, sodium) en acides aminés, en acide gras insaturés, en amidon,en sucres naturels et en carotène.
