Pommes au four

Pour cette recette, jai utilisé les derniers fruits de l'hiver "pommes et oranges".

Afin de gagner du temps, j'ai utilisé mon éplucheur/découpeur de pommes.

Vous allez me dire : "encore un gadget qui ne sert pas à grand chose !"

Moi aussi, avant que je découvre cet utstensile de plus près j'étais comme vous.

Mais le voici en action :

Il épluche parfaitement les pommes, juste en tournant la manivelle qui se trouve sur le côté gauche.

Mais au fur et à mesure qu'il épluche, il va découper la pomme en lamelles régulières de la même épaisseur.

Vous n'avez plus qu'a enlevez la pomme car son trognon reste sur l'éplucheur.

Les pommes sont prêtes à être utilisées dans vos préparations.

 Par exemple, pour une tarte vous allez avoir des lamelles belles et régulières

Cette fois-ci, j'ai fait des pommes au four

Pour cette recette, il vous faut :

Des pommes

du sucre

du miel

des oranges

Préchauffez votre four à 180°

Vous épluchez vos pommes comme le montre la photo, mais si vous n'avez l'épucheur, vous enlever la peau avec un économe et vous retirez le trognon avec un évideur.

Vous mettez vos pommes dans un plat qui passe au four.

A l'intérieur des pommes, vous allez mettre une cuillère à café de miel et vous ajoutez la valeur d'un cuillère à soupe de sucre sur l'ensemble de la pomme.

Ensuite vous pressez des oranges (en fonction du nombre de pommes) afin de nappez les pommes et de mettre le restant du jus au fond du plat.

Vous mettez tout ce petit monde au four à 180° durant environ 30 minutes afin que les pommes soient cuites et caramélisées.

Une recette rapide et facile à réaliser

Un bon moyen de manger des fruits

A bientôt