100% fraises à l'agar agar

Pour changer de la présentation des fraises, je vous propose mon 100% fraises à l'agar agar.

Une recette très simple qui permet d'avoir un dessert très light grâce à l'agar agar et très sympa à regarder et déguster...

Pour cette recette, il vous faut :

1 kg de fraises

du sirop d'agave

1 gros CC d'agar agar

Tout d'abord commencez par nettoyer vos fraises,

Les mixer avec le sirop d'agave (à mettre selon votre goût) et l'agar agar.

Déposez cette préparation dans un casserole et la faire bouillir 2 minutes

Dans un plat déposer la préparation et laisser refroidir

Mettre au frais au moins 2 heures et dégustez !